Biblioteca Unesp

ler
Marguerita de abobrinha!, O l...
por Carlos Alberto Dória
Ebook - Pegar emprestado
ler
A filosofia "Pato com laranja...
por Carlos Alberto Dória, Edições Tapioca
Ebook - Pegar emprestado
ler
O papel da crítica em gastro...
por Carlos Alberto Dória
Ebook - Pegar emprestado
ler
O acaso e a cozinha, A minera...
por Carlos Alberto Dória, Edições Tapioca
Ebook - Pegar emprestado
ler
Sobre cavalos e capitalistas ...
por Carlos Alberto Dória, Edições Tapioca
Ebook - Pegar emprestado
ler
O bode cabrito
por Roberto Pinto
Ebook - Pegar emprestado
ouvir
Infantilização: leite conde...
por Carlos Alberto Dória, Edições Tapioca
Áudio - Pegar emprestado
ouvir
Leis sanitárias: ameaça ou ...
por Carlos Alberto Dória, Edições Tapioca
Áudio - Pegar emprestado
ouvir
Os anos dourados do dourado d...
por Carlos Alberto Dória, Edições Tapioca
Áudio - Pegar emprestado
ouvir
Caminhos da construção da b...
por Carlos Alberto Dória, Edições Tapioca
Áudio - Pegar emprestado
ouvir
A renovação da culinária n...
por Carlos Alberto Dória, Edições Tapioca
Áudio - Pegar emprestado
ouvir
Receita de como fazer sorvete...
por Carlos Alberto Dória, Edições Tapioca
Áudio - Pegar emprestado
ouvir
As manchas culinárias no Bra...
por Carlos Alberto Dória, Edições Tapioca
Áudio - Pegar emprestado
ouvir
Uma conversa com Ferran Adrià
por Carlos Alberto Dória
Áudio - Pegar emprestado
ler
Dalva e dito e Cardápio à b...
por Roberto Pinto
Ebook - Pegar emprestado
ler
Os restaurantes e o luxo das ...
por Carlos Alberto Dória
Ebook - Pegar emprestado
ler
Receita de como fazer sorvete...
por Carlos Alberto Dória, Edições Tapioca
Ebook - Pegar emprestado
ler
As boas broncas do Josimar
por Carlos Alberto Dória
Ebook - Pegar emprestado
ouvir
Schhllurk no elBulli
por José Guilherme R. ..., Tapioca Editions
Áudio - Pegar emprestado
ouvir
Tordesilhas
por Roberto Pinto
Áudio - Pegar emprestado
ouvir
O provincianismo universalist...
por Carlos Alberto Dória
Áudio - Pegar emprestado
ouvir
Vermelhos de Carpaccio
por José Guilherme R. ...
Áudio - Pegar emprestado
ouvir
Bêbados e sábios de Dickens
por José Guilherme R. ..., Tapioca Editions
Áudio - Pegar emprestado
ouvir
Entre dois rios, 1600 a. C.
por José Guilherme R. ...
Áudio - Pegar emprestado