Este livro apresenta o conceito Cadeia Produtiva do Turismo e sua aplicação em seis categorias da atividade turística: atrativos, transportes, hospedagem, alimentação, serviços de apoio e comercialização. Segundo o conceito, essas categorias são como elos que devem estar articulados para interagir em horizontalidade, sem que um tenha maior importância econômica que outro. Voltada para o desenvolvimento dos profissionais atuantes nas áreas de Turismo, Hospitalidade e Lazer, esta leitura é remendada para esclarecer as dinâmicas que causam impactos na qualidade e na competitividade do produto turístico em todo o mundo.