En este relato satírico de Edgar Allan Poe, Bon-Bon, un restaurateur y filósofo francés engreído, se encuentra con el Diablo en su local a altas horas de la noche. Su conversación deriva hacia un terreno filosófico absurdo, especialmente en lo que respecta a la naturaleza del alma, que se revela como algo comestible. A medida que el vino fluye y el ingenio se agudiza, Poe mezcla el humor negro con la parodia, burlándose de la pretensión intelectual y convirtiendo la metafísica en una grotesca broma culinaria.