A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida.Saúde e saneamento ambiental traça um panorama das principais medidas de saneamento ambiental e das enfermidades associadas à falta ou à precariedade dessas ações, o que afeta diretamente a saúde pública. Entre os temas abordados, estão os fundamentos da química aplicados à área ambiental, bases legais e técnicas para o abastecimento de água para o consumo humano (coleta, tratamento e distribuição, focando em aspectos analíticos, qualitativos e quantitativos) e para o esgotamento sanitário (tratamento e lançamento de efluentes). O livro trata, ainda, dos fundamentos da drenagem urbana, de resíduos sólidos urbanos e industriais, animais sinantrópicos, habitação saudável e poluição atmosférica.